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Eiswürfel im Kaffee-Lexikon

Eiswürfel aus Kaffee Eiskaffee ist das perfekte Getränk für einen heißen Sommernachmittag. Gerade wenn Sie nicht über eine Klimaanlage oder einen Ventilator verfügen, kann die eiskalte Variante des Lieblingsgetränk der Deutschen zumindest für einen kurzen Moment für eine angenehme Abkühlung sorgen. Wer den kalten Genuss aber lieber zuhause auf der heimischen Terrasse oder dem eigenen Balkon als im Café trinkt, kennt vielleicht das altbekannte Problem: Sobald man die Eiswürfel dem Getränk zugefügt hat, fangen diese an, es zu verwässern. Doch dagegen hilft ein einfacher Trick, den wir Ihnen hier verraten möchten. Dafür brauchen Sie nur vier Zutaten/Dinge: eine Eiswürfelform, vorzugsweise aus Kunststoff oder Silikon, Eiswürfelbeutel gehen leider nicht einen Gefrierschrank, zum Einfrieren der Kaffee-Eiswürfel Kaffee, frisch aus der Maschine oder als Instant-Kaffee in kochendem Wasser aufgelöst Ihre Lieblings-Milch, ganz egal ob Soja-, Hafer-, Mandel-, Haselnuss- oder Kokosmilch Zuallererst kochen Sie Kaffee beziehungsweise lassen diese von Ihrer Kaffeemaschine brühen, pressen Ihn durch Ihre French Press oder rühren Instant-Kaffeepulver in heißes Wasser ein. Dann lassen Sie diesen gut abkühlen, bis die Temperatur des Kaffees nicht mehr großartig über der Raumtemperatur liegt. Anschließend füllen Sie das leckere Getränk in Ihre Eiswürfelform aus Kunststoff oder Silikon und legen diese in Ihren Gefrierschrank. Dort sollten Sie die Eiswürfelform mit dem Kaffee am besten über Nacht, mindestens aber 6 Stunden fest werden lassen. Am nächsten Tag (oder nach den 6 Stunden) holen Sie die nun hart gewordenen Eiswürfel aus Kaffee aus dem Gefrierschrank. Geben Sie kalte Milch (wir empfehlen Ihnen pflanzliche Milchalternativen auf Soja-, Hafer- oder Mandelbasis) in ein großes Glas und fügen Sie die gefrorenen Kaffee-Eiswürfel hinzu. Je nachdem, wie stark Sie Ihren Kaffee am liebsten trinken, passen Sie das Verhältnis zwischen Milch und Eiswürfeln aus Kaffee an. Fügen Sie nach Bedarf Ihrem Eiskaffee einen Trinkhalm aus Metall oder Glas hinzu und, wenn Sie möchten, dekorieren Sie Ihr Getränk ansprechend. Fertig ist die gesunde, kräftige, leckere und kühlende Kaffeespezialität für den Sommer!

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